Vivre dans ma passion c’est ce qui m’a toujours animé.
Depuis tout petit, le Mercredi pendant que les copains jouaient au foot, moi je faisais de la pâtisserie dans la cuisine de ma mère. C’était comme ça, naturel. Le domaine culinaire a tjr été une vraie passion. Ce n’est pas évident à expliquer, mais j’ai naturellement ce goût pour cet univers passionnant et sans limites, sans fin On pourra toujours créer de nouvelles recettes, avoir le plaisir de chercher de nouveaux ingrédients et de forger des pépites comme j’ai eu envie de le faire avec DDB.
Rencontrer les producteurs donne encore plus de sens à ma démarche. Au delà des amitiés crées, ce sont aussi des passions communes mis au service du goût, qui font naître de nouvelles recettes, de nouvelles émotions.
